Sałatka śledziowa

  Ciekawa jestem jakie sałatki zawitają na Waszym Wielkanocnym stole.Na pewno siekacie warzywa na tradycyjną, klasyczną sałatkę jarzynową, ale co lubicie jeszcze? U mnie pojawia się na przykład sałatka śledziowa. Śledzie obok jaj królują na wielkanocnym stole, dlatego dzisiaj polecam je w wersji sałatkowej. A w kolejnym wpisie, który dla Was przygotowałam zobaczycie jak zrobić śledzika w śmietanie.

SAŁATKA ŚLEDZIOWA

Składniki:
4 śledzie w oleju
1/2 jabłka
4-5 ogórki kiszone
2-3 ziemniaki
3 jajka
1 czerwona cebula 
sos:
2 łyżeczki majonezu
1 łyżeczka musztardy
sok z 1 grubszego plastra cytryny
sól i pieprz do smaku


Przygotowanie:
Śledzie,ogórki, jabłko oraz jajka ugotowane na twardo kroimy w kostkę. Ogórki odciskamy z nadmiaru soków. Cebule siekamy dość drobno.
Ziemniaki gotujemy uważając aby nie były za bardzo rozgotowane i także kroimy w kostkę. Tak przygotowane składniki mieszamy razem w misce i łączymy z wcześniej przygotowanym sosem. 
sos:
Wszystkie składniki na sos mieszamy w oddzielnym naczyniu, a następnie mieszamy ze składnikami sałatki