niedziela, 1 czerwca 2014

Truskawkowy mus, truskawkowe niebo


Z okazji dzisiejszego święta wszystkim dzieciom małym i tym dużym życzę wszystkiego najsłodszego,aby wasze dzieciństwo było jak najdłużej słoneczne i kolorowe. 
A ja was z tej okazji dzisiaj chciałbym poczęstować lekkim jak chmurka, puszystym deserem truskawkowym z odrobiną jagody. Miłego i cukierkowego dnia.

TRUSKAWKOWE NIEBO 


Składniki:

0,5 kg truskawek
2 galaretki truskawkowe
1 galaretka jagodowa
2 serki homogenizowane

Przygotowanie: 

Każdą z galaretek rozpuszczamy w 1 szklance wody (każdą oddzielnie). 
Jedną ostudzoną galaretkę dodajemy do serka homogenizowanego, który wcześniej musimy zmiksować przez chwilę, aby "nabrał powietrza". 

W oddzielnym naczyniu miksujemy serek z galaretką jagodową.

Tak przygotowane serki wstawiamy na kilka minut do lodówki pilnując aby nie stężały za bardzo. 
W tym czasie kroimy drobno truskawki lub je miksujemy. Dodajemy do nich drugą galaretkę truskawkową.

Lekko stężałe serki nakładamy na przemian do misek lub pucharków do 3/4 ich wysokości. Na wierzchu wylewamy zmiksowane truskawki z galaretką i odstawiamy do lodówki na około 1,5 godziny.

 
Milion smaków truskawek

2 komentarze: