Jakiś czas temu zrobiłam deser z czereśniami w przezroczystej galaretce (przepis tu klik), które wyglądały jakby lewitowały między warstwami deseru. Tym razem wersja deseru z borówkami. Deser bardzo prosty, ale chyba nigdy się nie znudzi , bo można dodawać różne owoce i galaretki smakowe.
GALARETKA Z LEWITUJĄCYMI BORÓWKAMI
Składniki:
(na 2 porcje)
1 galaretka o smaku borówkowym
1 galaretka przezroczysta
1 garść borówek
150 ml śmietany 30 %
1 łyżka cukru pudru
Przygotowanie:
Galaretkę borówkową i przezroczystą rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu w dwóch oddzielnych naczyniach, studzimy.
Tężejącą galaretkę borówkową wlewamy do szklanek do 1/3 wysokości i odstawiamy na kilka minut do lodówki do stężenia. Na stężałą galaretkę borówkową wlewamy przezroczystą (najlepiej aby była też już tężejąca, wtedy owoce nie będą opadały) i dodajemy borówki. Odstawimy do całkowitego stężenia.
W tym czasie przygotowujemy bitą śmietanę. (śmietanę ubijamy z cukrem pudrem)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz