Przepis na tą sałatkę wpada na bloga z dużym opóźnieniem. Jak sama nazwa wskazuje post powstał w czasie, gdy do naszych kuchni zaczęły zaglądać nowalijki, ale ze względu na mój wiosenny permanentny brak czasu niestety utknął w "post-owej poczekalni". W końcu przyszedł czas na nadrabianie zaległości. Ogródek nie wymaga już tyle uwagi, w pracy można już zredukować biegi, łapię trochę oddechu i nadrabiam zaległości.
SAŁATKA POWIEW WIOSNY
Składniki:
3 jajka ugotowane na twardo
1 świeży długi ogórek
1 mała czerwona cebula
3-4 rzodkiewki
kilka liści sałaty
50 g sera wędzonego
sos:
3-4 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Ogórka myjemy i kroimy za pomocą obieraczki do warzyw na długie cienkie plastry. Rzodkiewkę kroimy na plasterki, cebulę w pióra. Ser ścieramy na tarce o małych oczkach.
Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki , przekładamy na talerz. Dodajemy pokrojone ogórki, rzodkiewkę, cebulę i ugotowane jajka. Całość polewamy sosem z jogurtu wymieszanego z majonezem i przyprawami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz