poniedziałek, 30 grudnia 2013

Święta święta i po świętach... A za pasem już Nowy Rok nadchodzi
Dzisiaj odkręcamy i przelewamy domowe naleweczki na sylwestrową zabawę.



Jedna z moich ulubionych
KUKUłKA
 
fot.W.D.(Bon appetit mon amie)

Składniki:

- 0,5 litra wódki
- 30 dag cukierków "kukułka"
- puszka mleka skondensowanego niesłodzonego

 Sposób przygotowania:
Kukułki pokruszyć, zalać wódką. Odczekać około dwóch dni aby cukierki się rozpuściły. Można od czasu do czasu wstrząsnąć butelką dla szybszego rozpuszczenia cukierków.Powstały likier łączymy z mlekiem.

Bon appetit

fot.W.D.(Bon appetit mon amie)


 
fot.W.D.(Bon appetit mon amie)


NALEWKA KAWOWO-POMARAŃCZOWA


fot.W.D.(Bon appetit mon amie)

Składniki:   
- 2-4 pomarańcze
- kilkadziesiąt ziaren kawy
- 0,5 kg cukru
- 0,5 litra wody
- 0,5 litra spirytusu

 Sposób przygotowania:
Myjemy pomarańcze a następnie robimy w nich otwory i gęsto nabijamy ziarnami kawy. 
Rozpuszczamy cukier we wrzącej wodzie, a gdy wystygnie wlewamy do niego spirytus. Pomarańcze wkładamy do słoika,zalewamy przygotowaną mieszanką. Jeśli ktoś lubi można dodać kawałek cynamonu lub kilka goździków.
Zakręcamy słoik i czekamy dwa do czterech tygodni.

Inspiracją do zrobienia tej nalewki był przepis znaleziony w KUKBUK.
fot.W.D.(Bon appetit mon amie)