Rozgrzewająca czekolada na listopadowy wieczór

Zima zbliża się dużymi krokami, przenikliwy chłód zaczyna coraz bardziej dokuczać,zimny wiatr włosy targa, a słońca jak na lekarstwo - po prostu listopad. Po powrocie do domu coraz częściej wskakuję pod ciepły kocyk, a jeśli nie jest za późno popijam rozgrzewającą,  aromatyczną kawę albo słodką gorącą czekoladę. Cynamon, kardamon i  wanilia - tak pachnie mój listopadowy wieczór

ROZGRZEWAJĄCA CZEKOLADA

 

Składniki:
(na 1 kubek)

1 szkl. mleka
3 łyż. czekolady rozpuszczalnej (ew.1/3 tabliczki)
1 szczypta cynamonu
1 szczypta kardamonu
odrobina ekstraktu waniliowego (ew.cukru waniliowego)
 ewentualnie bita śmietana

Przygotowanie:

Zagotowujemy mleko. Czekoladę rozpuszczamy w 1/2 szkl. wody i dodajemy do gotującego się mleka (jeśli używamy czekolady w tabliczce łamiemy ją na kawałki wrzucamy do ciepłego ale nie wrzącego mleka). Doprawiamy cynamonem, kardamonem oraz wanilią. Ewentualnie dosładzamy według uznania. Wierzch dekorujemy bitą śmietaną i odrobiną czekolady lub cynamonu.

(analogicznie możemy przygotować kawę - zamiast mleka gotujemy wodę)