Śledzie po chłopsku

Aż ślinka cieknie na samą myśl o nadchodzących świętach i tych wszystkich potrawach, na które czekamy przez cały rok. Czas coraz szybciej ucieka, w sklepach już zapanowała świąteczna atmosfera, dlatego warto się zastanowić co w tym roku podać.

ŚLEDZIE PO CHŁOPSKU

Składniki:

4-5 płatów śledzi marynowanych w occie

4 ziemniaki 

2 jajka

1/3 pora

3-4 ogórki kiszone

1/4 pęczka koperku 

1/4 pęczka szczypiorku

2 łyżki majonezu

sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Ziemniaki obieramy gotujemy w osolonej wodzie. W oddzielnym garnku gotujemy na twardo jajka.

Śledzie, ugotowane ziemniaki, jajka kroimy w dużą kostkę. Pora kroimy w pióra, ogórki kiszone w plasterki. Koperek i szczypior drobno siekamy. Wszystkie pokrojone składniki przekładamy do miski, dodajemy majonez, sól i pieprz do smaku. Delikatnie mieszamy.