Zebra szybko znikająca

Przepis stary, dobry i sprawdzony. Ciasto w paski prawie idealne, miękkie i lekko wilgotne, a jednak ma jeden bardzo poważny minus - potrafi bardzo szybko znikać ;) Sama musiałam  się powstrzymywać, żeby podczas robienia zdjęć nie podskubywać go, bo inaczej musiałabym zamieścić tutaj zdjęcie niczego,czyli ostatnio modnego na wielu blogach kulinarnych, pustego talerza.

ZEBRA 

 

Składniki: 

3 szklanki mąki
1 szklanka cukru

1 cukier waniliowy
1 szklanki oleju 

5 jajek  

1 szklanka wody  

3 łyżki kakao  

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie: 

Ubijamy białka na pianę, dodajemy cukier i cukier waniliowy. Wrzucamy po 1 żółtku. Dodajemy na przemian po trochu olej i wodę a następnie mąkę z proszkiem do pieczenia. Powstałą masę dzielimy na dwie równe części. Do jednej dodajemy kakao, do drugiej 2 łyżki mąki. Tortownicę (26 cm) wysmarować masłem i obsypać bułką tartą. Na środek tortownicy wylewamy po 1 łyżce ciasta białego,a na nie ciasto ciemne (tworzy się kółko) i tak na przemian, aż do wykończenia mas. 

Piec w 180 stopniach 50-55 minut ( najlepiej sprawdzić suchość  patyczkiem). Ciasto po ostudzenia, można polać czekoladą.