Dynia marynowana w słodko-kwaśnej zalewie sprawdzi się w zimie zarówno do sałatek jak i na deser.
DYNIA W OCCIE
Składniki:
1 mała dynia
4 szkl wody
1 szkl octu
1 szkl cukru
kilka ziaren ziela angielskiego
kilka goździków
szczypta cynamonu
Przygotowanie:
zalewa octowa:
Wodę gotujemy z cukrem, octem i przyprawami.
Dynię obieramy, wycinamy nasiona i kroimy w kostkę. Dynię układamy w wyparzonych słoikach, zalewamy gorącą octową zalewą. Zakręcamy, pasteryzujemy przez 20 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz