Jeśli ktoś by mnie zapytał z czym kulinarnie kojarzy mi się lato to odpowiedź była by tylko taka: lody i owoce.
Lato nie tylko pachnie owocami, ale i odurza całą paletą soczystych kolorów. Sezon na letnie owoce zaczyna się od truskawek, przechodzi przez czereśnie, a zaraz potem pojawiają się maliny, porzeczki, agrest, jagody,morele, jabłka.
Dzisiaj prosty, ale efektowny deser właśnie z owocami lata.
DESER z OWOCAMI LATA
Składniki:
1 szklanka mleka
3 łyżki kaszy manny
galaretka agrestowa
galaretka cytrynowa
garść czerwonych porzeczek
4 -5 sztuk truskawek
winogrona lub agrest
Przygotowanie:
Kaszę manną gotujemy na mleku, a następnie studzimy. Powinna być bardzo gęsta.
Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie i studzimy.
Na dno pucharków lub miseczek układamy warstwę kaszy, na nią winogrona lub agrest. Owoce zalewamy warstwą tężejącej zielonej galaretki. Odstawiamy do zastygnięcia. Następnie nakładamy kolejną warstwę kaszy, porzeczki i zalewamy żółtą (cytrynową) galaretką. Na wierzch , jeśli się zmieszczą , układamy pokrojone truskawki.
dla mnie lato, też jak u Ciebie, to lody i owoce. Ale do tego dodam jeszcze - warzywa z ogródka rodziców. Poezja, kiedy są to własnej hodowli buraki czy marchew, dojrzewające w słońcu pod czujnym rodzicielskim okiem :)
OdpowiedzUsuńoj tak...młode,świeże warzywa prosto z ogródka...żałuję, że go nie mam
UsuńCudny :) Taki kolorowy, kusi niesamowicie :)
OdpowiedzUsuńdzięki :) prosty a taki kuszący prawda? :)
Usuń