Domowe lody bananowe i cappuccino

Wakacje, czas letnich upałów, wody, plaży  i lodów. To właśnie lody dają nam to przyjemne orzeźwienie i powiew chłodu dla naszych, jakby spowolnionych wysoką temperaturą organizmów. Jak dla mnie nie ma nic lepszego w takie gorące letnie dni jak domowe lody. A że robi się je dość łatwo i z niewielu składników, przez całe lato mam  ich zapas w różnych smakach w mojej lodówce.

LODY CAPPUCCINO

Składniki:

330 ml śmietany 30%

2 łyżki cukru pudru

1 szklanka mleka

3 łyżki kawy rozpuszczalnej cappuccino

Przygotowanie:

Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem. Do ubitej śmietany dodajemy mleko oraz kawę cappuccino (sam proszek, nie zaparzamy) Wszystko mieszamy i odstawiamy do lodówki na około 10 minut. Po tym czasie masę przelewamy do urządzenia do lodów. Mieszamy w urządzeniu aż masa będzie gęsta. Masę lodowa wstawiamy i przechowujemy w zamrażalniku

Jeśli nie posiadacie takiego urządzenia masę można przelać do pojemnika, który wstawiamy do zamrażalnika na kilka godzin, od czasu do czasu dobrze jest przemieszać zamrażaną masę,aby rozbić kryształki lodu.

Większość lodów robię w oparciu o powyższe składniki,zmieniając jedynie dodatek smakowy (tu cappuccino). Takie lody najbardziej mi smakują.

LODY BANANOWE

Robimy analogicznie jak lody cappuccino zmieniając dodatek smakowy.

Składniki: 

330 ml śmietany 30%

2 łyżki cukru pudru

1 szklanka mleka

2 banany

Przygotowanie:

Banany miksujemy blenderem na mus. 
Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem. Do ubitej śmietany dodajemy mleko oraz mus bananowy. Dalej postępujemy według opisu jak powyżej.