Czekoladowe muffiny ze śliwkami

Śliwkowego szaleństwa ciąg dalszy. W ostatni weekend zrobiłam mega czekoladowe muffiny ze śliwkami. Przepis znalazłam w magazynie Moje Gotowanie, wyglądał tak zachęcająco, że musiałam go wypróbować. Do kawy albo popołudniowej herbaty takie muffiny są idealne. Spróbujcie koniecznie.

MUFFINY CZEKOLADOWE ZE ŚLIWKAMI

Składniki:
200 g mąki
2 jajka
100 g roztopionego masła
150 ml mleka
80 g cukru trzcinowego
3 łyżki kakao
100 g czekolady deserowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1 szczypta cynamonu
500 g śliwek węgierek

Przygotowanie:
Wszystkie składniki suche: mąkę,kakao,cukier,proszek do pieczenia, sodę, cynamon mieszamy razem z posiekaną drobno czekoladą. Składniki mokre: jajka, mleko oraz roztopione,ostudzone masło mieszamy,a następnie dodajemy do mieszanki składniki suche. Do ciast dodajemy pokrojone śliwki węgierki. Ciasto przekładamy do papilotek i pieczemy w 200 stopniach przez 20 minut.