Róże z jabłek

Szybki deser na niedzielne popołudnie? Wystarczy ciasto francuskie i jabłka, a w kilka minut przygotujemy pyszny i efektowny deser.

RÓŻE Z JABŁEK

 

Składniki:

1 opak. ciasto francuskie

3-4 jabłka

sok z cytryny

1,5 szkl wody

3 łyżki cukru

cynamon

Przygotowanie:

Z jabłek wycinamy gniazda nasienne. Jabłka kroimy na cienkie plasterki, skrapiamy sokiem z cytryny. 

W szerokim garnku gotujemy wodę z cukrem. Wrzucamy do niej na 2 minuty plasterki jabłek. Pasterki muszą lekko zmięknąć, aby zrobiły się elastyczne i nie łamały się podczas zwijania róż, ale trzeba uważać żeby ich nie rozgotować. Jabłka przekładamy delikatnie na sitko i odsączamy.

Ciasto francuskie dzielimy na pasy o szerokości ok.5 -6 cm. Na każdym pasie ciasta, na jednej jego połowie układamy plasterki jabłek, tak aby zachodziły na siebie (skórką do góry), posypujemy lekko cynamonem, a potem drugą połową paska przykrywamy jabłka. Cały pasek z jabłkami zwijamy w "ślimaka" i wkładamy do foremki na muffiny wysmarowanej masłem.

Formę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 35- 40 minut.

Po ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem.